Title:
Verbesserung der Stabilität und Reinheit sowie Erhöhung der Bioverfügbarkeit von menschlichen Milch-Oligosacchariden oder Vorläufern oder Mischungen davon
Kind Code:
U1


Abstract:
Sprühgetrocknetes neutrales Oligosaccharid aus humaner Milch (HMO) oder eine sprühgetrocknete neutrale HMO-Mischung mit einer verbesserten Stabilität bei längerer Lagerung bei Temperaturen über 25 °C, das durch ein Verfahren hergestellt wird, das die folgenden Schritte umfasst:a) Bereitstellung des neutralen HMOs oder der neutralen HMO-Mischung in einer wässrigen Lösung in einer Konzentration von mindestens 30-60 Gew.-%, undb) anschließend Sprühtrocknen der wässrigen Lösung, um mindestens etwa 90 %, vorzugsweise 95 %, des Wassers zu entfernen und das neutrale HMO oder die neutrale HMO-Mischung mit einer höheren Glasübergangstemperatur (T) von mindestens 40 °C zu versehen, wobei das sprühgetrocknete neutrale HMO oder die sprühgetrocknete neutrale HMO-Mischung ein oder mehrere, vorzugsweise zwei oder mehrere neutrale HMOs umfasst, ausgewählt aus der Gruppe bestehend aus LNT, LNnT, LNH, LNnH, para-LNH, para-LNnH, 2'-FL, 3-FL, DFL, LNFP I, LNFP II, LNFP III, LNFP V, F-LNnH, DF-LNH I, DF-LNH II, DF-LNH I, DF-para-LNH und DF-para-LNnH.



Application Number:
DE202013012827U
Publication Date:
02/13/2020
Filing Date:
06/14/2013
Assignee:
GLYCOM AS (Hørsholm, DK)
Attorney, Agent or Firm:
Mitscherlich, Patent- und Rechtsanwälte PartmbB (München, DE)